کشف و امحاء ۶۱۷۵ کیلوگرم فراورده های خام دامی آلوده و غیر بهداشتی در اردبیل/ معرفی ۹۹ متخلف به مراجع قضایی
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل از کشف و امحاء ۶۱۷۵ کیلوگرم فراورده های خام دامی آلوده، غیر بهداشتی و تاریخ منقضی و معرفی ۹۹ متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع قضایی دریک ماه گذشته و اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی در ایام نوروز در استان خبر داد.
به گزارش تایمازنیوز به‌نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اردبیل؛ دکتر بهلول تکلوی با اشاره به اینکه ۲۸ اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی به صورت شبانه روزی در اجرای این طرح مشارکت دارند خاطر نشان کرد با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و افزایش مصرف فراورده های خام دامی دراین ایام طرح تشدید نظارت بهداشتی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه می یابد و کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با حضور در نقاط مختلف استان به صورت تمام وقت در راستای تامین و تضمین سلامت موادغذایی و کنترل فرایند تولید، توزیع و استحصال فراورده های خام دامی اقدام می نمایند.
مدیر کل دامپزشکی استان افزود نزدیک به ۳۰۰۰ مرکز تولید، توزیع و استحصال فراورده های خام دامی در استان فعالیت می نمایند و از ابتدای اجرای این طرح که از ۱۴ اسفند ماه سال گذشته شروع شده است در طول مدت یک ماه بیش از ۵۸۳۵ مورد از این مراکز بازدید بهداشتی انجام شده است.
این مقام مسئول دامپزشکی استان در ادامه سخنانش خاطر نشان کرد محوری ترین فعالیت های دامپزشکی در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی مردم انجام می گیرد و در بحث زیر ساخت ها دامپزشکی یکی از ارگان های تاثیر گذار جامعه است که متاسفانه فعالیت آن در دید عموم نبوده و مستقیما نمود بیرونی در جامعه ندارد.
دکتر تکلوی ادامه داد یکی از حوزه های فعالیت دامپزشکی در زمینه بهداشت عمومی، نظارت بهداشتی بر کشتارگاهها ی دام و طیور است که در طول اجرای این طرح ۱۹۱۵۷ راس دام سبک و ۴۳۷۹ راس دام سنگین در کشتارگاههای صنعتی و سنتی دام استان تحت نظارت و زیر نظر بازرسان بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از طی پروسه بهداشتی وارد بازار مصرف شده است.
مدیر کل دامپزشکی استان در عین حال افزود در طول اجرای این طرح همچنین دو میلیون و ۲۱۸ هزارو ۹۸۷ قطعه طیور در کشتارگاههای صنعتی طیور استان تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار و وارد چرخه مصرف شده است.
به گفته دکتر تکلوی در حال حاضر ۴ باب کشتارگاه صنعتی دام ۵ باب کشتارگاه سنتی دام و نیز ۴ باب کشتارگاه صنعتی طیور تحت نظارت این اداره کل در استان مشغول فعالیت و خدمات رسانی هستند و با افتتاح کشتارگاه صنعتی دام شهرستان سرعین که با پیشرفت فیزیکی بالای ۹۰ درصد در حال تکمیل و راه اندازی است تعداد کشتارگاههای صنعتی دام استان به ۵ باب می رسد.